Produktionshelfer Molkereierzeugnisse

Produktionshelfer für Molkereierzeugnisse

Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse arbeiten in Molkereibetrieben und unterstützen bei der Milchgewinnung oder wirken in Produktionsunternehmen bei der Weiterverarbeitung der Milch mit.

Aufgaben und Tätigkeiten

Sowohl in der Erzeugung der Milch als auch bei deren Weiterverarbeitung können Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse mitwirken. Hier helfen sie beim Melken, bringen Melkmaschinen an und transportieren die Milch. Häufiger sind Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse in der Weiterverarbeitung tätig, etwa in der Erzeugung von Puddings, Süßspeisen, Joghurts und anderen Molkereiprodukten. Sie transportieren die Milch und andere Rohstoffe zu den Verarbeitungsanlagen, prüfen die Funktion der Maschinen, führen einzelne Bearbeitungsschritte durch, portionieren die Speisen und verpacken diese. Sie warten sie Maschinen auch und greifen bei kleineren Problemen ein.

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Arbeitsbereiche / Branchen

Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse arbeiten in Molkereibetrieben oder Firmen, die Molkereierzeugnisse weiterverarbeiten. Sie finden Anstellung bei Lebensmittelherstellern, Großkonditoreien oder Eisproduzenten.

Arbeitsbedingungen

Produktionshelfer MolkereierzeugnisseIn der Molkerei können Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse mit Geruchsbelastungen konfrontiert werden. Hier entstehen durch die Tiere unangenehme Gerüche. In der Weiterverarbeitung der Milch treten Maschinenlärm, Vibrationen, Kontakt mit Ölen der Anlagen oder Nässe als mögliche Belastungsfaktoren auf. Häufig tragen Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse Schutzkleidung und aus hygienischen Gründen sind vielfach Handschuhe und Haarnetze bei der Herstellung und Weiterverarbeitung der Erzeugnisse erforderlich. Akkordarbeit und Fließbandtätigkeit können zum Beruf gehören, ebenso wie Arbeit in Schichten oder am Wochenende.

Verdienst / Einkommen

Das Einkommen kann je nach Größe eines Unternehmens oder nach Region unterschiedlich ausfallen. Häufig sind die Gehälter in Molkereien geringer als in weiterverarbeitenden Betrieben. Produktionshelfer/innen für Molkereierzeugnisse können mit einem monatlichen Bruttolohn zwischen 1600 und 1850 Euro rechnen,und hier muss der Arbeitgeber noch mal ca 40% dazurechnen in den Bereich Sozialversicherung, Arbeitgeberbeitrag sowie Steuern.

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