Personalvermittlung Gastronomie

Das Unternehmen hat große Vorteile, wenn es eine Personalvermittlung nutzt. Der Personalvermittler hat sich solide Kenntnisse des Geschäftskontextes angeeignet und weiß, wie er diese Kenntnisse auf die aktuelle Arbeitsmarktsituation anwenden kann. Eine Vielzahl von Betrieben verfügt nicht über genügend zeitlichen und fachlichen Spielraum, um effinzient Mitarbeiter zu finden. Wenn Firmenmitarbeiter unter Zeitdruck angeheuert werden, hat dies enorme Konsequenzen für die Leistung und das Arbeitsumfeld.

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Personalberatung versus Stellenausschreibung

Zahlreiche Stellenausschreibungen verursachen Zeit- und Kostenaufwand für die Unternehmen, bringen aber letztlich nicht den gewünschten Erfolg. Gezielte Rekrutierung verspricht eine wesentlich bessere Erfolgschance, da der Personalverantwortliche aktiv potenzielle Kandidaten auswählt. Obwohl es oft viele Bewerbungen gibt, stellt sich heraus, dass potenzielle Kandidaten nicht über die technischen oder sozialen Fähigkeiten verfügen, die das Team ergänzen und letztlich dem Unternehmen zugute kommen würden. Der Personalverantwortliche wählt die Kandidaten sorgfältig aus und neigt dazu, eine höhere Qualität der Kandidaten zu erreichen als durch die reine Bekanntgabe von Stellenangeboten. Wenn ein Personalvermittler einen guten Job macht, hat er oder sie Erfahrung auf dem aktuellen Arbeitsmarkt und kennt die Branche durch seine oder ihre Erfahrung und Expertise. Da sich Personalvermittler von Anfang an auf die Stelle konzentrieren, kann eine Stelle in der Regel viel zügiger vergeben werden, anstatt sich auf die Publikation einer Annonce zu zu konzentrieren.

Mit einer Personalvermittlung auf der sicheren Seite sein

Personalsuch ist kostspielig, zeitraubend und nicht kontinuierlich erfolgreich. Personalvermittler können einen Mehrwert für eine Firma darstellen. Seine engagierte Vorgehensweise erleichtert die Arbeit der Mitarbeiter und Bereiche, die mit der Suche nach neuen Mitarbeitern ausgelastet sind. Der Zeitaufwand und die damit verbundene Unkosten können auf diese Weise erheblich verringert werden. Wenn sich eine Firma im Rahmen der Stellenvergabe nur auf die Pressewerbung stützt, so beruht sie auf dem Prinzip der Stichprobenauswahl, da die Ausschreibung nicht von allen gelesen wird. Wenn eine Angentur eingesetzt wird, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass eine Position zügig und zielgerichtet ausgefüllt wird. Der Aspekt Zeit ist für die Postenbesetzung wichtig, da ein Mitarbeiter, der fehlt, sich auch in den Verkaufszahlen bemerkbar macht.

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Personalvermittlung Gastronomie: Welcher Vorteile eine Agentur bringt?

Personalvermittlung GastronomieAls Gründer muss man sich diese Frage öfter stellen, denn die Tatsache, dass das Team ständig in der gleichen Konstellation zusammenarbeitet, ist im Gastronomiebereich kaum zu finden.
Je nach Jahreszeit können sich die Anforderungen an das Personal ändern. In den Sommermonaten beispielsweise erfordert die Außengastronomie oft zusätzliches Personal. Manchmal kann zusätzliches Küchenpersonal erforderlich sein.
Behalten Sie daher immer ein Auge auf Ihren Personalbedarf, um Personalengpässe zu vermeiden. Es ist nicht notwendig, dass jeder zusätzliche Mitarbeiter ein Spezialist ist. Dies gilt insbesondere für Servicepersonal oder Küchenhilfen, da kann man auch ungelernte Mitarbeiter beschäftigen.

Für die Erleichterung der Personalauswahl kann eine Personalvermittlung gastronomie helfen. Agenturen sind auf die Bedürfnisse der Personalvermittlungsbranche spezialisiert und können Ihnen helfen, auf Kurs zu bleiben.

Die gesetzlichen Vorgaben übernimmt die Agentur.
Natürlich gibt es, wie anderswo auch, gesetzliche Vorschriften, die vom Gastronomiepersonal eingehalten werden müssen. Neben wichtigen Gesetzen für die Beschäftigten, wie z.B. dem Arbeitsstundenrecht, ist auch das Gesetz zum Infektionsschutz von Bedeutung.

Sämtliche Beschäftigten, die mit der Lebensmittelzubereitung befasst sind, erfordern eine Schulung im Bereich der Hygiene.. Diese Unterweisung ist zwei Jahre lang gültig. Die Behörden dokumentieren, wer wann an der Hygieneschulung teilgenommen hat. Dieser Nachweis kann Ihnen zur Verfügung gestellt werden, durch die Personalvermittlung gastronomie.

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